Jim Everett wurde in Georgia / USA geboren, aufgewachsen ist er in Mississippi. Schon damals war seine Liebe zur Countrymusic sehr ausgeprägt, woran sich bis heute nichts geändert hat. Als 17jähriger kam er durch die Army nach Deutschland, wobei es ihn dann irgendwann in den Hunsrück verschlagen hat. Dort gab es seit 1981 unter dem Namen "IRON WHEELS" eine hochmotivierte Countryband, die Ende 1983 einen neuen Frontmann suchte. Jim Everett hatte den Job... Ein Jahr später formierte sich diese Band unter dem Namen "SOUTHERN BLEND" neu und wurde dann nach rund 10 erfolgreichen Jahren und einer erneuten Umbesetzung zu "JEB" - der Jim Everett Band.